Bisfenol A (BPA) je glavni sastojak u proizvodnji polikarbonatne plastike, epoksida i epoksidnih smola. Zbog toga se bisfenol A može naći u plastici, materijalu za pakovanje hrane poput unutrašnjih obloga za posude za hranu, posudama za mikrotalasnu rernu izrađenim od polikarbonata, plastičnom priboru, konzervama. Za Bisfenol A je dokazano da može štetno da utiče na plodnost, da ometa rad endokrinog sistema (endokrini disruptor), može da izazove alergijske reakcije na koži i iritaciju respiratornih organa.
Kada se BPA oslobodi iz plastične ambalaže, on se snažno i nepovaratno vezuje za estrogenske receptore u telu.
Onemogućava se puna aktivnost estrogena kojeg devojčice sve više počinju da proizvode kako odrastaju.
Dolazi do većeg lučenja muških hormona (testosterona, androstendiona), koji su odgovorni za pojavu Sindroma policističnih jajnika (PCOS-a).
U današnje vreme deca su izložena endokrinim disruptorima BPA od najranijeg detinjstva, a odrastanjem se povećava.
Zdrava ishrana i zdrav životni stil počinju još u telu majke, čak i pre začeća.
Bisfenol A (BPA) se osim u plastici nalazi i u limenkama i konzervama kao unutrašni zaštitni sloj.
Kako možemo da smanjimo izloženost BPA?
1. Umesto kupovine vode u flašici nosite staklenu flašicu u teretanu, šetnju, na posao, izlete.
2. Nemojte plastične flaše puniti više puta.
3. Plastične posude nikako ne perite u mašini za sudove.
4. Ribu u konzervi jedite do 2x nedeljno.
5. Drugu konzervisanu hranu poput pasulja, leblebija, kukuruza kupujte u staklenoj ambalaži ili izdvojite vreme da skuvate, stavite u frižider i rasporedite po obrocima tokom nedelje. Odlično je jer ove namirnice mogu stajati više dana u frižideru.
6. Paradajz sos iz konzerve posebno izbegavajte, jer kiseli sadržaj olakšava migraciju štetnog BPA.
7. Napitke u limenkama takođe izbegavajte.
8. Nikada ne stavljajte vrelu hranu u plastične ambalaže.
9. Izbegavajte plastične folije.
10. Vodite računa da deci ne stavljate hranu u plastičnu ambalažu, ako nije BPA free. Deca do 3 godine su posebno osetljiva na plastiku i druge toksine, zbog nedovršenog razvoja jetre i bubrega, koji su naši glavni organi za detoksikaciju tela.
Ukoliko imate sindrom policističnih jajnika u okviru lečenja obavezno uključite nutricionistu-dijetetičara, koji će vam pomoći u promeni životnog stila, što je neophodno kod ovog oboljenja.